Amaigrissement

  1 Le « light » : la restriction lipidique n’a jamais fait maigrir personne. Elle fait au contraire grossir et nuit à la santé. Pourquoi? Parce que les graisses (les bonnes) sont satiétogènes et sont aussi indispensable que les vitamines. 2 Edulcorants artificiels : les succédanés de sucre sans calories déclenchent un mécanisme interne...

  Beaucoup de gens sont choqués par l’idée que des matières grasses puissent être bonnes, et même essentielles, pour la santé. Toutes les graisses ont été injustement rejetées pendant des années.  Le mouvement « anti-gras » est dorénavant terminé, les effets secondaires ont été trop important sur la...

Les raisons d'une prise de poids sont souvent très complexes. Certaines personnes ne mangent vraiment pas beaucoup, mais stockent énormément. D'autres ont l'impression de manger peu, mais elles mangent mal et/ou n'éliminent pas assez. On peut ainsi trouver tous les cas de figure. Ce qui est certain,...