Système digestif

  Depuis sa légalisation en France, le cannabidiol (CBD) nous séduit de plus en plus. Qu’il soit sous forme d’huile, de fleur, de résine, d’infusion…, le CBD n’est pas à considérer comme le cannabis dont il est le dérivé. Son utilisation n’est plus seulement récréative : il...

  Voici une intolérance alimentaire des plus fréquentes : celle au lactose. A ne pas confondre avec l’allergie aux protéines de lait, plus rare et grave. L’intolérance au lactose est l’incapacité de l’organisme à digérer le lactose, sucre présent dans le lait. Elle résulte d’une insuffisance en lactase, une enzyme...

  1 Le « light » : la restriction lipidique n’a jamais fait maigrir personne. Elle fait au contraire grossir et nuit à la santé. Pourquoi? Parce que les graisses (les bonnes) sont satiétogènes et sont aussi indispensable que les vitamines. 2 Edulcorants artificiels : les succédanés de sucre sans calories déclenchent un mécanisme interne...