29 Avr Pamplemousse et médicaments
Le pamplemousse est une bonne source de vitamine C et de lycopène, un antioxydant. Mais le pamplemousse contient également des produits actifs appelés furanocoumarines qui bloquent l’activité du cytochrome P450, une enzyme censée assimiler certains médicaments. Lorsque cet enzyme ne parvient pas à faire son travail, le...