26 Août La baie du miracle
Ne sucrez plus, fruitez !
Voici un fruit capable de donner un pouvoir sucrant à n’importe quel aliment : la baie du miracle !
Une solution naturelle pour réduire la consommation de sucre par un fruit.
Quoi de mieux lors d’une période détox ou d’un régime sans sucre ?
Durant 1 heure, tout ce que vous mangerez d’acide, fade, amer ou non-sucré deviendra doux et délicieux. Une seule baie suffit.
Cette baie riche en antioxydant vous aidera à réduire votre consommation de sucre tout en continuant à savourer sucré.
La miraculine elle-même n’est pas sucrée, mais la langue de l’homme, une fois exposée à la miraculine, une glycoprotéine, perçoit le goût des aliments normalement aigres tels que les agrumes, très doux.
Comme le fruit lui-même n’a pas de goût, cette possibilité de modifier la perception humaine a été considérée comme un miracle.
La baie est un allier de taille lorsque l’on souffre de diabète de type 2, ou sous traitement de chimiothérapie et/ou souffrant d’une perte de goût ou d’une omniprésence du goût métallique dans la bouche, la baie du miracle agira comme un exhausteur de goût et aidera à retrouver le plaisir de manger.
D’où provient-elle ?
La baie du miracle est un fruit qui pousse sur le Synsepalum dulcificum, un arbre d’Afrique de l’Ouest.
La baie du miracle vient de la culture traditionnelle Ghanéenne. Elle dispose d’un pouvoir transformant la saveur amère ou acidulée en saveur sucrée.
Les baies du miracle fraîches sont extrêmement difficile à trouver en France. Le fruit est rare et fragile, il est donc très compliqué de le transporter.
Wow Berry est la première marque française à lancer la baie séchée en France facilitant la consommation en toute sécurité. 100% naturel, non traité, naturellement riche en vitamine C.
Comment utiliser le fruit du miracle ?
1 – Je mâche la baie sans avaler le noyau
2 – Je goûte la différence avec différents aliments
Voici une liste d’aliment à tester :
Citron : le goût de la citronnade
Yaourt nature : c’est tellement doux
Fraise : comme trempée dans le sucre
Pain complet : comme un gâteau
Pamplemousse : soudain, plus d’amertume
Orange sanguine : quelle douceur
Vinaigre : surprenant mais drôle
Jus de légumes : les enfants adorent
Le café ou le thé : sans ajout de sucre
Vous pouvez même choisir un aliment que vous détestez, il est fort possible que vous changiez d’avis après la consommation de la baie du miracle !
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