L'équilibre acido-basique est un paramètre fondamental de la santé en Naturopathie. L'équilibre du pH est une mesure de l'acidité. Tout pH inférieur à sept est considéré comme "acide", et au-dessus de sept considéré comme "basique". L'eau, par exemple, a un pH de sept et n'est ni...
A déguster au petit-déjeuner ou au goûter...
INGREDIENTS pour 500gr de beurre de noix coco : 500 gr de poudre de noix de coco option : 1 cuillère à soupe d’huile de coco Versez l’huile de coco et la poudre de noix de coco dans votre mixeur. Veillez à bien mélanger et mixer jusqu’à obtenir...
Depuis quelques temps j'ai changé mon en-cas traditionnel par un smoothie et J'ADORE ça. Je pourrais en boire encore, et encore. Voici l'une de mes recettes pour un grand verre ou deux petits verres : INGREDIENTS : 4 cuillères à soupe de framboises (Picard) 1 cuillère à café de cannelle...
En butinant les fleurs pour en soutirer le nectar qu’elles transformeront en miel, les abeilles accumulent le pollen sur leurs pattes postérieures. Elles en forment de petites pelotes qu’elles rapportent à la ruche afin de l’utiliser comme nourriture. A la chaleur de l’atmosphère de la ruche,...
Le glutamate monosodique, également connu sous le nom de glutamate de sodium, monosodium glutamate, GMS ou MSG, est le sel de sodium de l’acide glutamique. Le glutamate est un acide aminé naturel qui est présent dans presque tous les aliments, surtout les aliments à forts taux de protéines...
Le pamplemousse est une bonne source de vitamine C et de lycopène, un antioxydant. Mais le pamplemousse contient également des produits actifs appelés furanocoumarines qui bloquent l’activité du cytochrome P450, une enzyme censée assimiler certains médicaments. Lorsque cet enzyme ne parvient pas à faire son travail, le...
Des journalistes de France 5 ont décidé de se pencher sur la question : "Les aliments irradiés, mauvaises ondes dans nos assiettes ?" L'ionisation des aliments est une technique en plein essor qui améliore la conservation des denrées. La NASA utilise depuis longtemps cette technique pour...