Dès 1938, la France fut le premier pays européen à proposer un décret régissant l’industrie des jus de fruits. Il existe 3 grandes catégories de jus de fruits, auxquelles s’ajoutent les jus dits « lacto-fermentés ». Tous ces produits sont élaborés à partir de fruits. Ce qui les différencie, c’est la quantité, le type de jus […]
Beaucoup de gens aiment boire une tasse de café de temps en temps, puis d’autres peuvent à peine commencer leur journée sans une première tasse. Le café est le stimulant le plus répandu. Certes, nous nous sentons mieux après avoir bu une tasse de café, mais est-ce que les avantages valent-ils le coup face aux effets négatifs
Je n’ai pas pu résister à tester des bonbons à la gélatine ! Je fais partie de ceux qui ont une digestion difficile et sur le chemin d’une réparation intestinale, il devient alors difficile de trouver des douceurs à grignoter par-ci par-là, principalement aux alentours des fêtes. Entre les fats bombs aux noix de macadamia
L’état de santé passe par un bon appétit, un bon sommeil, une bonne fonction rénale, une bonne immunité… et par un bon transit ! En France on considère que la constipation touche 20 à 30% de la population, dont 80% de femmes, et 5% de cette population est touchée par une constipation chronique. Lorsqu’on
Ils sont l’un des troubles les plus communs de la bouche, provoquant une grande gêne pour des millions de personnes à travers le monde : les aphtes. L’apthe est une affection de la muqueuse buccale. Il se caractérise par l’apparition de petites lésions éphémères, de type vésicule ou boursouflure. Elles peuvent dégénérer en ulcération
A déguster au petit-déjeuner ou au goûter… au quotidien ou bien de temps en temps… INGREDIENTS : 1c. à c. de graines de lin, ou tournesol, chanvre, citrouille, ou amande, noix, noisette… 2c. à c. de céréales complètes moulues et crues d’avoine, ou orge mondé, sarrasin, millet… 4c. à c. de fromage blanc
Beaucoup d’entre nous décident de manger des graines et des noix crues, parce qu’elles sont hautement considérées comme des super-aliments. Elles sont une source saine, riche en bonnes graisses, protéines, vitamines, minéraux, antioxydants et aussi parce qu’elles sont une excellente collation à grignoter à tout moment. Et si les céréales, les haricots, les noix
La signification du mot stress dans l’expression « stress oxydatif » est différente du mot stress liée à la tension psychique. Le stress oxydatif est une agression biologique complexe. Le stress oxydatif se définit comme la balance négative entre une production de radicaux libres et l’ensemble de vos défenses antioxydantes. Vous avez certainement entendu parler des
L’équilibre acido-basique est un paramètre fondamental de la santé en Naturopathie. L’équilibre du pH est une mesure de l’acidité. Tout pH inférieur à sept est considéré comme « acide », et au-dessus de sept considéré comme « basique ». L’eau, par exemple, a un pH de sept et n’est ni acide ni basique. Un pH acide peut se
A déguster au petit-déjeuner ou au goûter… au quotidien ou bien de temps en temps… Miam -ô-Fruit INGREDIENTS : 1/2 banane écrasée à la fourchette jusqu’à la rendre liquide et légèrement brune 2 cuillers à soupe d’huile de colza bio ou une cuiller à café d’huile de lin + une cuiller à soupe
