Les prebiotiques ne sont pas à confondre avec les probiotiques. Les prébiotiques ont la propriété d’accroitre la croissance et l’activité des probiotiques. Ils sont le substrat des probiotiques. Les prébiotiques sont des composés alimentaires qui stimulent sélectivement la croissance et/ou l’activité des bactéries intestinales qui ont un...
Notre peau contient une grande variété de micro-organismes dont Propionibacterium acnes, la bactérie associée à l’acné. Au lieu de l'éradiquer par des produits nocifs et irritants pour la peau, il est tout à fait possible de rééquilibrer sa flore cutanée par de bonnes bactéries. Comment ? En ajoutant...
Les super-aliments sont connus pour être bénéfique à la santé, car ils sont soit riches en antioxydants, soit riches en vitamines et autres nutriments. Ils suscitent beaucoup d'attention depuis plusieurs années. Aujourd'hui, les super-aliments tels que la Chlorella, Spiruline, Acérola, Maca, sont devenus très populaires. Pour bien les...
Après avoir écrit un article sur le syndrome de l'intestin irritable, un de mes sujets favoris, j'ai décidé d'approfondir la question sur le blog. Lorsque l'on découvre que l'on a l'intestin irritable, on ne sait pas par où débuter. Ainsi la première chose est de vérifier la digestion...
Imaginons dans un avenir très lointain une carte d'identification personnelle de sa flore intestinale. Même pas en rêve ? Pas si sûre ! C'est l'objectif du projet American Gut, lancé par Jeff Leach, le 22 novembre 2012, jour de Thanksgiving - jour de l'année où les...
Le tabagisme tue. On le sait, on le répète, et pourtant, les gens continuent à fumer. Le tabac est extraordinairement néfaste pour tout le corps, et pas seulement pour les poumons. Il augmente à peu près tous les risques possibles et imaginables (ceux de subir un...
Dès 1938, la France fut le premier pays européen à proposer un décret régissant l’industrie des jus de fruits. Il existe 3 grandes catégories de jus de fruits, auxquelles s’ajoutent les jus dits « lacto-fermentés ». Tous ces produits sont élaborés à partir de fruits. Ce qui les...
Beaucoup de gens aiment boire une tasse de café de temps en temps, puis d'autres peuvent à peine commencer leur journée sans une première tasse. Le café est le stimulant le plus répandu. Certes, nous nous sentons mieux après avoir bu une tasse de café, mais est-ce que les...
Les vertiges sont un symptôme angoissant et paralysant, il s'agit d'un trouble du système de l’équilibre, le « système vestibulaire » qui donne une illusion de mouvement de l’environnement immédiat par rapport à la personne qui en est atteinte. Le mouvement ressenti est le plus souvent...
Je n'ai pas pu résister à tester des bonbons à la gélatine ! Je fais partie de ceux qui ont une digestion difficile et sur le chemin d'une réparation intestinale, il devient alors difficile de trouver des douceurs à grignoter par-ci par-là, principalement aux alentours des fêtes. Entre...